新疆特产有哪些干果?
发布日期:2022-06-16 16:27:15

在我们的饮食中,干果一直是重要的一部分。干果富含烟酸、维生素B6、叶酸、镁、锌、铜和钾等营养元素,虽然热量高,但是是护心健脑的好食物。在我国新疆,独特的地域优势和气候条件,当地出产的新疆特产干果品质好是大家公认的。那么,新疆特产有哪些干果呢?下面我们就来介绍。


新疆特产有哪些干果?


1、喀什骏枣


新疆喀什日照时间长,昼夜温差也大,糖分更容易在果肉中积累,再加上帕米尔高原雪水灌溉,使得枣味更加自然软糯香甜。


骏枣 (2).jpg


2、喀什开心果


新疆拥有着农产品优越的地理环境,当地的开心果以最原始的方法种植,颗粒饱满,壳薄易剥。新疆开心果的主要产区是新疆喀什地区、阿克苏地区、和田地区。


开心果.jpg


3、和田薄皮核桃


和田县核桃栽培历史悠久,资源丰富,品质优良,以薄皮核桃闻名于世。和田薄皮核桃皮薄如纸、口感细腻、入口生津。薄皮核桃是国内和当地的优良品种,因果实大、皮薄、肉厚、含油量高、口味好,深受区内外客商的赞扬。


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4、吐鲁番葡萄干


吐鲁番盛产葡萄,用新鲜的葡萄晾晒的葡萄干也非常有名。吐鲁番气候炎热而干燥,将成熟的葡萄放进晾房挂在晾架上,经过自然的热风吹,葡萄很快就会变成葡萄干。


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5、喀什巴旦木


有些人常把巴旦木和杏仁弄混,其实巴旦木是扁桃的内核,杏仁则是杏的内核,而扁桃和杏在植物学上来说,是两种不同的植物。喀什巴旦木,在中国仅产自新疆天山以南喀什地区的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。


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6、阿图什无花果干


新疆无花果的主要产区在阿图什、喀什、莎车、叶城、和田、库尔勒、阿克苏及吐鲁番盆地。其实以阿图什无花果最为出名,阿图什无花果干采用纯天然的制法,全程采用自然风干。


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