新疆特产有哪些干果？
发布日期：2022-06-16 16:27:15
在我们的饮食中，干果一直是重要的一部分。干果富含烟酸、维生素B6、叶酸、镁、锌、铜和钾等营养元素，虽然热量高，但是是护心健脑的好食物。在我国新疆，独特的地域优势和气候条件，当地出产的新疆特产干果品质好是大家公认的。那么，新疆特产有哪些干果呢？下面我们就来介绍。
新疆特产有哪些干果？
1、喀什骏枣
新疆喀什日照时间长，昼夜温差也大，糖分更容易在果肉中积累，再加上帕米尔高原雪水灌溉，使得枣味更加自然软糯香甜。
2、喀什开心果
新疆拥有着农产品优越的地理环境，当地的开心果以最原始的方法种植，颗粒饱满，壳薄易剥。新疆开心果的主要产区是新疆喀什地区、阿克苏地区、和田地区。
3、和田薄皮核桃
和田县核桃栽培历史悠久，资源丰富，品质优良，以薄皮核桃闻名于世。和田薄皮核桃皮薄如纸、口感细腻、入口生津。薄皮核桃是国内和当地的优良品种，因果实大、皮薄、肉厚、含油量高、口味好，深受区内外客商的赞扬。
4、吐鲁番葡萄干
吐鲁番盛产葡萄，用新鲜的葡萄晾晒的葡萄干也非常有名。吐鲁番气候炎热而干燥，将成熟的葡萄放进晾房挂在晾架上，经过自然的热风吹，葡萄很快就会变成葡萄干。
5、喀什巴旦木
有些人常把巴旦木和杏仁弄混，其实巴旦木是扁桃的内核，杏仁则是杏的内核，而扁桃和杏在植物学上来说，是两种不同的植物。喀什巴旦木，在中国仅产自新疆天山以南喀什地区的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。
6、阿图什无花果干
新疆无花果的主要产区在阿图什、喀什、莎车、叶城、和田、库尔勒、阿克苏及吐鲁番盆地。其实以阿图什无花果最为出名，阿图什无花果干采用纯天然的制法，全程采用自然风干。
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