新疆坚果类特产有哪些品种（新疆坚果特产推荐）
发布日期：2022-08-10 17:09:58
我国坚果种类多的地方就是新疆，说起新疆的这些坚果，人人称赞！来新疆旅游的人多少都会带一些新疆坚果特产回家。那么，新疆坚果类特产有哪些品种呢？下面我们就一起来看看吧。
新疆坚果类特产有哪些品种？
1、巴旦木
新疆种植巴旦木已经有一千多年的历史，主要集中在喀什地区的莎车县。新疆巴旦木有许多品种，如纸皮巴旦木、软壳巴旦木等，一些巴旦木会制作成原味出售，而另一些会制作成椒盐、五香等口味。
2、核桃
新疆许多地方都种植核桃树，比较出名的品种是阿克苏纸皮核桃、和田核桃、叶城核桃等等。阿克苏纸皮核桃皮薄如纸，皮薄不超过0.8毫米，出仁率为70%，只要用手轻轻一捏，就会打开，而且果仁不会碎而饱满，外壳整齐。
3、开心果
在70年前，开心果由伊朗引进到新疆喀什的疏附县栽培，疏附县的土壤气候适应开心果的生长，而且属于早熟品种，上市早于其他品种。疏附开心果为短果品种，树势中等，4月下旬开花，8 月中下旬成熟。
4、瓜子
马牙瓜子是新疆阿克苏当地特产，皮薄、仁大、仁香。马牙瓜子是向日葵中特色的雪葵的种子，洁白的雪葵孕育了雪葵瓜子，只有新疆地区特殊条件才能长成。雪葵生长在天山脚下，这里属于高海拔严寒地区，由冰川雪水和山泉水混合浇灌，纯净无污染。
5、甜杏仁
新疆杏的产量约占全国鲜食杏总产量的50%，在杏及其制品中，杏仁是重要一种。新疆甜杏仁主要分为轮台和库车，尤其是小白杏尤为佳，具有很高的营养价值。
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