新疆位于我国的西北部,是一个盛产瓜果的省份,近年来随着物流的发展,也让远在边疆的瓜果等特产得以走入寻常百姓家。哈密位于新疆的最东边,也是内地通往新疆的要道之地,这里干燥少雨,天多晴朗,日照时间长,透明度又高,所以是全国光能资源优越的地区之一。哈密地区除了我们耳熟能详的特产哈密瓜之外,还有其他值得尝试的特产,下面我们就来介绍。
新疆哈密有什么特产?
1、哈密瓜
说到哈密就不得不提哈密瓜,哈密瓜在新疆有2000多年的栽培历史,被称为“天下第一瓜”。在汉代,哈密地区就开始种植哈密瓜,那个时候哈密瓜还是叫做甜瓜,而到了清代,作为贡品才被称之为哈密瓜。哈密瓜现有黄蜜宝、红蜜宝、金蜜宝、早金、西域一号、洋香瓜、华西蜜二号、农抗黄金龙、新蜜11号等多个品种。
2、哈密大枣
哈密地区日照长、辐射强、积温高、温差大,适合大枣等果树的生长。哈密大枣以其个大、皮薄、核小、肉厚、颜色好、含糖量高,干而不皱等优点受到人们的喜爱。
3、里扎马特葡萄
哈密种植葡萄历史悠久,清代就有一定规模的葡萄园。里扎马特葡萄,别名玫瑰牛奶、沙尔,原产于前苏联。该品种果穗大,平均重达850g。果粒鲜红色,十分艳丽,皮薄,肉脆,清香味甜,品质优良。
4、哈密油桃
哈密油桃是新疆哈密的特产,顶部圆形,两半对称的资源网,果面洁净光滑,果面厚红,色泽鲜艳。果肉橙黄,溶质柔和,酸甜可口,香气浓郁,品质优良,耐贮运。
5、伊吾县野山杏
新疆哈密伊吾县苇子峡乡的野生杏是苇子峡的特产,产量高,果实多,抗病性强。野杏果肉可食用或加工成果脯。干果和杏仁可以榨油入药。