巴旦木是新疆特产干果之一,属于坚果类食品,是扁桃的内核,以不饱和脂肪酸为主,蛋白质含量在28%,其中含有大量淀粉和糖,另外还含有多种维生素和矿物质等微量元素,营养价值高。那么,新疆特产巴旦木有什么功效呢?下面我们就来介绍。
新疆特产巴旦木有什么功效?
1、保护肌肤
据科学研究表明,巴旦木是含维生素E较多的食物之一,是一种富含维生素E和类黄酮抗氧化剂的健康零食。人体每日所需15毫克的维生素E,而40颗巴旦木就可以提供人们每日所需,因此,巴旦木起到保湿护肤和延缓衰老的作用。
2、维护肠道健康
巴旦木具有强身健体,增强免疫力,清肺散寒,止泻祛风,解渴安神助眠等功效。经常食用巴旦木对心脏和肠道有益,可以通过增加肠道内的有益菌,促进排便。
3、控制体重
巴旦木含有很高的膳食纤维,这种新疆特产干果可以使人体脂肪吸收率降低,从而控制体重。而且食用巴旦木会使人产生明显的饱腹感,减少人们对其他高热量食品的摄入,是健身人士的必备。
4、健脑益智
巴旦木中含有大量的不饱和脂肪酸以及维生素E,可以提高脑细胞的活性,增强记忆力,可以促进儿童智力发育,预防老年痴呆。
5、预防心血管疾病
巴旦木中含有多种微量元素,它所含的不饱和脂肪酸高达70%,能够有效降低胆固醇和甘油三酸脂,不仅可以降低血糖,还能够减少心脏病的发作。
6、维持血糖水平
日常食用巴旦木可以帮助糖尿病前期病人纠正暴饮、暴食和饮食行为不当的习惯,有效控制血糖浓度,帮助他们早日恢复正常,远离病痛的折磨。
总结:
作为新疆特产干果之一的巴旦木是受新疆各族群众喜爱的一种干果。新疆巴旦木吃起来香脆可口,个大味香,是不可多得的美味,但也不能多吃,吃多了巴旦木容易上火。同时也要注意湿热体质、痰湿体质、阴虚体质的人不宜大量食用巴旦木。