喀什位于中国西部遥远的新疆维吾尔自治区。这座城市位于塔里木盆地的西端,地处黄土和冲积土壤的肥沃绿洲,喀什河和数个泉水浇灌。肥沃的绿洲让玉米、水稻、小麦和棉花,以及甜瓜、葡萄、杏子、桃子和樱桃得以生长。下面我们就来对新疆喀什干果特产进行介绍。
新疆喀什干果特产介绍:
1、喀什灰枣
新疆盛产红枣,品种繁多,喀什灰枣可谓大名鼎鼎。喀什属暖温带大陆干燥气候,平均日照时长达14小时,20°左右的这也温差,且无霜期长。加上帕米尔高原雪水灌溉,丰沃的沙质土壤,使得喀什灰枣具有极高的营养价值。每100g喀什大枣中的维生素c的含量高达0.4-0.6g,比桔和橙的维生素含量高8-10倍,每天食10个大枣即可补充当天所需的全部维生素C。
2、巴旦木
在我国,巴旦木主要生长在新疆喀什,大陆性气候、长日照和干旱的生长环境为巴旦木积累了大量糖分和油分,因此新疆的巴旦木也最受坚果爱好者青睐。
3、叶城核桃
新疆喀什地区种植的核桃历史悠久,因此所产的核桃质量好,尤其是叶城县的核桃最为有名。我们经常吃到的核桃当中,也有来自新疆的叶城核桃。叶城核桃皮薄肉满,非常好吃。
4、英吉沙色买提杏干
英吉沙色买提杏干味甜、质软。杏仁香脆可口,性热,具有活血补气,增加热量的作用。英吉沙色买提杏干为国家地理标志保护产品。
5、喀什开心果
开心果对于生长区域的气候环境有一定的要求。我国唯有新疆喀什地区的气候条件较符合开心果生长环境,因此会大面积种植开心果。开心果营养丰富,越嚼香味越浓,对身体一很好的补充营养的作用。