新疆十大特产干果介绍
发布日期:2022-07-01 16:34:49

新疆位于我国的西北地区,是陆地面积最大的省级行政区。新疆独特的地理位置和气候条件,使这里出产十分优质的新疆干果特产。下面我们就来介绍新疆十大特产干果。


新疆十大特产干果介绍:


1、新疆葡萄干


新疆是中国第一大葡萄产区,是葡萄种植生产的黄金地带,种植面积广,种类丰富。新疆葡萄干是在专用的晾房里晾晒的,葡萄干品质上乘,甜度较高。


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2、新疆红枣


新疆独特环境、充足的光热资源、极佳的光和辐射、让新疆大枣拥有独一无二的树上采摘条件。新疆大枣有许多产区,著名的有和田、喀什、吐鲁番、哈密、若羌等。新疆大枣品质优良,是极佳的滋补食品。


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3、新疆核桃


新疆的核桃不仅皮薄,而且果实大,含油量也高,像我们常见的纸皮核桃、薄皮核桃都属于新疆核桃中的优良品质。在新疆核桃特产中,阿克苏核桃、叶城核桃、和田核桃都已经成为国家地理标志保护产品。


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4、新疆巴旦木


巴旦木是近些年流行起来的一种坚果,但是其实巴旦木在以前是被许多商家充当“美国大杏仁”来售卖的。后来国家出了新标准,巴旦木才统一了名称。新疆的巴旦木主要产自莎车、叶城等地方,果实含油量和含糖量都较高。现在市场上除了售卖原味巴旦木外,还会有椒盐等口味。


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5、新疆杏干


新疆的杏干也有很多品种,比如小白杏干、大白杏干、树上吊干杏等等,其中以喀什英吉沙县的色买提杏干最为出名。色买提杏干是使用新鲜的色买提杏晒制而成,果肉厚而软,几乎保留了新鲜杏子的味道。


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6、新疆无花果干


无花果在新疆被称为树上结的糖包子,是著名的新疆特产之一。在新疆阿图什无花果种植面积最大,除了鲜食之外,无花果一般会制成无花果干来进行售卖。


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7、天山乌梅干


天山乌梅为蔷薇科植物欧洲李的干燥近成熟果实,虽然不是真正的梅,但因味道功效都与乌梅相似而得名。天山乌梅干肥厚果肉、酸甜可口,果肉柔软。


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8、新疆鹰嘴豆


鹰嘴豆起源于西亚、地中海沿岸,在我国新疆也有种植,是新疆人民较为日常的食物。在新疆有“每天吃豆三钱,何需服药连年”的谚语。


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9、新疆沙枣


新疆的沙枣主要分布在天山,因此也叫天山沙枣。沙枣形状为长圆形,颜色淡黄或者是浅褐色。沙枣的含糖量高,味甘而不饴,面而不粘,是非常好的零食。


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10、新疆开心果


开心果对于生长区域的气候环境有一定的要求。我国唯有新疆喀什地区的气候条件较符合开心果生长环境,因此会大面积种植开心果。开心果营养丰富,越嚼香味越浓,对身体一很好的补充营养的作用。


开心果.jpg

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