新疆的气候特点是日照时间长，早晚温差大，这样的气候使得当地的瓜果等植物积聚的糖分更多，因此，新疆有许多食品类的特产。来到新疆大家都会想要带走一些新疆的特产，那么，新疆特产有哪些好吃的能带走的呢？下面我们就来介绍。
新疆特产有哪些好吃的能带走的？
新疆特产品种比较多，要说好吃的还能带走的新疆特产那就要属各种干果坚果了。下面我们就介绍一下新疆特产干果：
1、新疆特产葡萄干
在新疆的吐鲁番是我国葡萄的主要产地之一。用新鲜的葡萄挂在晾房里，经过自然风风干的葡萄干，去掉水分之后，糖分更高。在吐鲁番以无核白葡萄晾制的葡萄干为主，不含任何色素，是纯天然的健康食品。
2、新疆特产巴旦木
新疆巴旦木可以分为厚壳巴旦木和薄壳巴旦木，是新疆名贵的干果之一。新疆早晚温差大，使得这里种植的巴旦木积聚了大量的糖分和油分，味道更为香甜。一般来说，薄壳巴旦木会制作成无香味、椒盐味进行出售，而厚壳巴旦木则是以原味为主。
3、新疆特产核桃
整个新疆有多个核桃产区，比如喀什、叶城、和田、阿克苏等等，其中叶城核桃、和田薄皮核桃都是中国国家地理标志产品。叶城核桃的特点是壳面光滑，易取整仁，无涩味，果仁香甜可口。和田薄皮核桃的特点是个大、皮薄、味美、含水量低。
4、新疆特产红枣
新疆红枣与葡萄干和核桃一样是人们最熟悉的新疆特产。在新疆红枣分为三个品种，骏枣、灰枣、圆枣。骏枣以和田枣最为出名，也就是我们常说的和田大枣；而灰枣以若羌地区出产的品种最佳；圆枣以哈密出产最佳。
5、新疆特产杏干
新疆的各种杏一直是鲜食杏中的佼佼者，新疆有很多品种的杏，比如小白杏、大白杏、英吉沙色买提杏等等。用这些鲜杏晒制一个月左右就得到了果肉厚，味道甜香的杏干。尤其是英吉沙色买提杏干，是喀什地区特产。
6、新疆特产枸杞
新疆也是我国枸杞的产地之一，相对于宁夏的枸杞来说，新疆的枸杞颜色相对暗红，褶皱明显，泡水后回味会有微微的涩。新疆精河枸杞为国家地理标志保护产品，精河枸杞果大、肉质厚，是滋补的佳品。
7、新疆特产无花果干
无花果被当地人称为长在树上的“糖包子”。但是成熟的无花果不宜运输，也不易储存，因此大部分无花果会被制成无花果干出售。无花果制成果干，不仅能含有鲜果的各种营养，还特别容易储存，想什么时候吃都行。
