新疆的特产是什么都有哪些？
发布日期：2022-07-12 16:40:05
新疆是我国陆地面积最大的省份，辽阔的土地孕育出了丰富的物产。说到新疆特产，真的是太多了，主要是以水果和干果类居多，比如葡萄和葡萄干、杏和杏干、红枣、核桃、无花果等等。那么新疆的特产是什么都有哪些呢？下面我们就主要以干果类进行介绍。
新疆的特产是什么都有哪些？
1、和田大枣
在新疆和田地区，日照时间可以长达15小时/天，再加上当地少雨干旱的气候，这里生长的红枣糖分奇高。和田大枣可以说是新疆的一张名片，许多人了解新疆特产都是从和田大枣开始的。
2、葡萄干
新疆除了和田大枣外，葡萄干也是非常出名的特产之一。新疆的吐鲁番地区是葡萄的主产区之一。在当地果农将成熟的新鲜的葡萄采摘下来，直接挂到晾房中，通过干燥热风的风干，就制成了优质的葡萄干。新疆的葡萄干无任何添加剂，是纯天然的食品。
3、核桃
新疆的核桃品种很多，主要有纸皮核桃、薄壳核桃、露仁核桃等。其中较为出名的新疆特产核桃就是纸皮核桃，纸皮核桃与和田大枣、葡萄干一样是人们最为熟悉的新疆特产。新疆的纸皮核桃壳薄，果仁大，含油量也高，吃起来不涩口，回味香甜。
4、巴旦木
巴旦木的产区在喀什地区的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县，是维族珍爱的干果。随着新疆特产的出名，现在巴旦木也已经被大家熟知。巴旦木俗称薄壳杏仁，喀什地区出产的巴旦木是国家地理标志的保护产品。
5、开心果
新疆喀什地区是我国开心果种植最多的地区，也是开心果的盛产区。新疆干旱的山地或半沙漠地带的自然地理条件是非常适合开心果的生长，因此，在新疆出产的开心果品种优良，也是新疆特产干果之一。
6、杏干
新疆杏干是新疆著名的特产干果之一，其中英吉沙色买提杏干为国家地理标志保护产品。新疆杏干有着味甜、质软，杏仁香脆可口，性热，具有活血补气，增加热量的作用。
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