新疆除了美景,美食也是非常非常的多,特别是一些去新疆旅游回来的朋友,都会带些新疆特产干果零食回去。新疆特产干果零食种类很多,也都非常好吃,那么,新疆特产干果零食有哪些呢?下面我们就一起来看看。
新疆特产干果零食有哪些?
一、干果类
1、新疆大枣
新疆大枣的特点就是个头大。因为大枣生长在独特的地理环境中,光照充足,所以个个都能长到极佳的状态。它们的果肉饱满、皮薄肉厚、外皮光鲜亮丽,而且口感还特别甜。
2、新疆葡萄干
新疆吐鲁番不仅是西游记中唐三藏取经的必经之路,也是中国葡萄的重要生产基地。新疆葡萄甲天下,尤其以吐鲁番的葡萄最富盛名。新疆葡萄干不管什么品种都非常好吃,甜而不腻,而且对身体健康非常有益。
3、新疆纸皮核桃
真正的纸皮核桃,壳非常的薄,用手一捏就开了,而且果实又大又饱满,鲜香无涩味。没有经过水洗的核桃才是最好的,外壳比较脏,越是白白的干净的就是经过水洗的。
4、新疆吊干杏
吊干杏有一个非常戏谑的俗称——“吊死干”,是鲜杏子成熟后经历夏季炎热慢慢蒸腾、受干燥季风的吹拂,逐渐的在树上自然风干形成的。吊干杏口感绵软,黏黏糯糯,放到到鼻尖轻嗅都是杏子的鲜香。
5、新疆无花果干
无花果干捧起来闻一闻,除了甜甜的蜜意,还有一丝果皮清香。它有着天然的软糯质地,外表看上去很朴素,但是果肉软糯,甘甜不腻。
二、奶制品
1、牛奶:新疆作为全国数一数二的优质奶源地,坐拥上亿亩优质牧场,优质奶牛超过210万头,年产奶量超过150万吨。
2、酸奶:新疆坐拥优质奶源牧场,酸奶的品质不言而喻。
3、奶茶:新疆奶茶是将茶砖捣碎放入铜壶中煮沸,再加入新鲜牛奶,煮沸期间不断搅拌,直到牛奶,茶水完全融合之后,将茶叶滤除,最后加上咸盐即可。
4、驼奶粉:新疆的双峰驼是世界上最古老的骆驼品种,驼奶自古以来就是皇家的专属贡品,其营养价值不言而喻。
5、奶啤:奶啤作为新疆独有的乳酸菌饮料,乍一听很像黑暗料理,其实口感特别独特,酸甜可口又带有牛奶绵滑的口感。