新疆特产为什么好吃？都有哪些呢？
发布日期：2022-07-20 17:01:44
新疆位于我国的西北地区，是我国陆地面积最大的省级行政区。新疆幅员辽阔出产了很多特产，这些新疆特产，吃过的人更是爱不释口，那么新疆的特产为什么好吃呢？新疆特产又都有哪些呢？下面我们就来介绍。
新疆特产为什么好吃？
1、新疆日照时间长，夏天晚上10点半才落太阳，一天长达十六个小时以上，植物接受了充足的日照，光合作用非常充分，糖分也足。
2、新疆昼夜温差大，白天高温达40度以上，晚上温度骤降，让瓜果白天吸收阳光照射的营养成分都保存住不会晚上挥发。
3、新疆除了天山的雪水，没有别的水源，水质是纯净的雪水浇灌，所以新疆的瓜果在天然性上更胜一筹。
4、新疆的土质是亿万年形成的弱碱性土壤，生长出来的瓜果不仅更可口，营养也更好。
5、新疆到现在还保存这很多牧民放牧的生活方式，这里的工业少，受污染的土壤少，瓜果都是在天然的环境中生长，浇灌天然的雪水，所以能吃到绿色天然而又原汁原味的味道。
新疆特产都有哪些？
1、原味巴旦木
巴旦木是维吾尔语名称，由波斯语Badam而得名，学名扁桃。新疆巴旦木较国外的巴旦木含油量和含糖量均更高，味道更为香甜。
2、酸奶巴旦木
浓浓酸奶裹着香脆的巴旦木仁，奶香和干果想在嘴里发生激情的碰撞，味道绝对让人流连忘返。
3、香妃王葡萄干
新疆的香妃王葡萄自然成熟后，人工采摘，将葡萄挂在传统晾房自然风干晾晒，更好的保持原果香及口感。香妃王葡萄干自带天然玫瑰果香，相对葡萄葡萄干颗粒更大。
4、新疆核桃
核桃是新疆的著名干果之一，营养价值高，含有丰富的脂肪、蛋白质等成分。有的核桃的出油率高达67%。果仁脆香可口，为滋补美食，是加工糖果、糕点的上乘原料。
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