新疆地域特产干果有哪些？
发布日期：2022-08-04 17:07:53
干果含有充足的维生素、胡萝卜素、氨基酸等物质，是身体不可或缺的营养。新疆具有独特的地理环境和气候，这里出产的各种新疆特产干果品质都非常好。那么，新疆地域特产干果有哪些呢？下面我们就逐一来介绍。
新疆地域特产干果有哪些？
1、新疆红枣
说到红枣，必提新疆，特别是南疆地区昼夜温差较大、光热资源丰富，十分适宜枣树生长。除了有晒干的红枣外，还有一些红枣的加工类产品，也是非常好的，比如红枣汁、红枣干、冻干枣等。
2、新疆葡萄干
新疆的葡萄干是将新鲜的葡萄挂在专用的晾房中，借助于太阳热来自然风干的，脱了水的葡萄干比起新鲜的葡萄，甜度要更高。从某种意义上来说，葡萄干已是新疆的一张名片。
3、新疆核桃
新疆的核桃有许多种类，其中薄皮核桃非常有名气。用手轻轻捏捏就开了，而且肉多，打开壳肉分离，壳很完整，肉也很完整，这就是新疆核桃的特点，尤其是薄皮核桃最佳。
4、新疆杏干
新疆的杏干是纯天然的，甜度很高，可以直接吃。可以直接用牙齿咬住果肉，把杏仁吐出来，慢慢咀嚼。有一股清新的杏香，酸酸甜甜，色香味俱全。
5、新疆无花果干
新疆的无花果最有名的要数阿图什，无花果晾晒制作成无花果干之后，作为干果，吃起来口中有一股浓郁的香甜之气，内部多籽呈小粒状。
6、新疆巴旦木
巴旦木是新疆特产，也是分为好多品种，有薄皮厚皮之分，口味也是多种，椒盐的、原味的、五香味的、原味的等等。
7、新疆开心果
新疆喀什地区是我国种植开心果最多的地区，也可以称为是开心果的家园。开心果中含有维生素E、槲皮素，白藜芦醇，这些都具有良好的抗氧化作用，不会使皮肤松弛。而里面的叶黄素也具有抗氧化的功效。
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