新疆拥有166万平方公里的面积,是我国陆地面积最大的省份。新疆这里的气候条件独特,日照时间长,早晚温差大,使得这里的瓜果香甜多汁,是大家公认的好吃。其实,新疆不仅瓜果好吃,还有很多特产也很好吃,比如红枣、核桃、葡萄干等等,下面我们就来介绍一下。
新疆特产推荐好吃的有哪些?
1、灰枣
而在新疆日照时间每天能达到15个小时,加上少雨干旱的气候,致使这里的灰枣品质优良。在新疆灰枣都是自然在树上吊干,每年的11月霜降后才去采收,这时枣子里的营养和甜度都达到了高标准。
2、纸皮核桃
在新疆的阿克苏有着“核桃之乡”的美誉,特殊的地理位置和气候造就了阿克苏优质核桃,味道醇厚甘甜,果仁饱满,皮薄如纸。这里的纸皮核桃只要用手轻轻一捏,就会打开,而且果仁饱满不会碎,外壳整齐。
3、葡萄干
新疆葡萄主要产区就在吐鲁番,这里也是中国葡萄的重要生产基地。在吐鲁番,葡萄干是用传统的方法制成的,将新鲜的葡萄采摘下来,挂在砖制的专用晾房中,利用自然热风将葡萄风干,不含任何添加剂。
4、巴旦木
巴旦木在我国的主要产地就是新疆,主要是在喀什绿洲的疏勒、英吉沙、莎车、叶城等县。。巴旦木也是分为好多品种,有薄皮厚皮之分,口味也是多种,椒盐的、原味的、五香味的、原味的等等。
5、库尔勒香梨
库尔勒香梨作为新疆地区特有的鲜梨品种,不仅脆爽可口,入口即化,而且梨肉的汁水和糖粉充足。库尔勒香梨被誉为“梨中珍品”、“果中王子”。
6、阿克苏苹果
阿克苏苹果主要产自最适宜苹果种植的新疆阿克苏地区。阿克苏苹果采用冰川雪水浇灌、沙性土壤栽培等特性,使苹果的果核部分糖分堆积成透明状,形成了世界上独一无二的“糖心”红富士苹果。