新疆独特的气候条件,使得这片我国陆地面积最大的省份适合种植各种瓜果植物。新疆的水果品种是在国内是出了名的好,在此基础上,新疆的干果品质也非常好。那么,新疆值得买的干果特产有哪些呢,下面我们就来介绍。
新疆值得买的干果特产有哪些?
1、葡萄干
新疆的葡萄本身糖度就高,晾晒成葡萄干以后,水分进一步蒸发,甜味更浓。新疆葡萄干一般都是将成熟的葡萄采摘下来,然后挂在专门搭建的晾房中,利用自然风进行风干,因此,葡萄干不会添加东西,是纯天然晾晒的。
2、巴旦木
巴旦木素有“干果之王”、“西域珍品”之称,是受新疆各族群众喜爱的一种干果,巴旦木吃起来甘脆爽口。巴旦木产自新疆喀什和田地区,具体在疏勒、英吉沙、莎车、叶城等县。
3、核桃
新疆核桃是世界四大干果之一。核桃含有丰富的营养元素,多吃对身体有益,能够强健大脑。新疆的薄皮核桃皮薄如纸,口感细腻,十分好吃。
4、红枣
新疆得天独厚的地理环境,充足的阳光,使得产出的红枣不仅皮薄肉厚、口感甘甜,而且营养价值非常高。新疆红枣可分为喀什大枣、阿克苏枣、哈密枣、和田枣、若羌枣。
5、枸杞
新疆枸杞比较出名的是精河枸杞,产自博尔塔拉蒙古自治州精河县。精河枸杞浆果多汁,能益肾明目,为名贵中药材,有保健强身作用,药用,也可制作饮料。
6、杏干
新疆的杏干有很多种,小白杏干、大白杏干,其中出名的一种是英吉沙色买提杏干,英吉沙色买提杏干果肉厚,几乎完整保持了新鲜色买提杏的甜香味。