说到新疆，大家想到的是新疆的沙漠、草原、绿洲等各色美景，以及羊肉串、手抓饭、烤包子等各种美食。其实新疆独特的地理气候条件，让新疆成为了瓜果之乡，各种各样的新疆特产都是值得购买的。那么，新疆特产有什么值得购买？下面我们就来介绍。
新疆特产有什么值得购买？
1、新疆红枣
新疆红枣分为三个品种，灰枣、骏枣、赞皇枣。若羌灰枣个头小，果肉比较瓷实，味道清甜，和田骏枣个头大，肉质较厚，纯甜，哈密赞皇枣深红色，果肉厚，名曰哈密大枣。
2、新疆葡萄干
新疆的葡萄种类有600多种，对应的葡萄干也是品种繁多。树上黄、紫玫瑰、绿宝石、红马奶子等等，有的种类偏甜，有的是酸甜口，有的可以品到玫瑰香气。
3、吊干杏
新疆的吊干杏是在树上成熟后不落，自然风干的。这种杏干采摘下来后不需要任何腌制工序，也没有添加，本身的味道甘甜自然，口感很软糯。
4、奶制品
新疆是我国四大黄金奶源带之一，拥有约8.6亿亩优质草场。新疆出产的牛奶、酸奶、奶啤等奶制品品质十分优良。在新疆旅游的带动下，新疆奶制品也成了人们追捧的对象。
5、巴旦木
巴旦木素有干果之王的称号，主要产自新疆喀什地区。巴旦木品质繁多，约40多个品种，分为软壳、厚壳、甜巴旦木、苦巴旦木等品系。
6、新疆核桃
新疆是我国最早种植核桃的地区之一，主要分布在阿克苏，喀什和和田等地区，其产量居全国前列。新疆核桃从果型上分，有小果型、大果型、圆果型、尖果型、椭圆形、薄壳型等十多种。
7、天山乌梅
天山乌梅是属于蔷薇科李属植物干燥近成熟果实，个头更大，而且果肉很饱满，七分甜三分酸。天山乌梅是碱性食物，含有丰富的维生素和柠檬酸，是尿酸的“头号克星”。
8、牛肉干
新疆特产除了各种瓜果和坚果外，还有牛肉干。新疆的牛肉干大多是选用了伊犁草原牛肉做原料，肉质细腻，吃起来肥而不腻，有点“湿软”的感觉，嚼起来不费劲。
