新疆特产有哪些零食?
发布日期:2022-06-28 16:31:55

新疆可以说是吃货的天堂,各种抓饭、拌面、烤包子、烤串、架子肉、馕坑肉可以每一餐都吃的不重样。除了当地的美食之外,新疆物产丰富,素有瓜果之乡的美称,新疆出产的瓜果可以说品质是数一数二的。


但是由于新疆地处我国最西部,离大部分城市路途都非常远,这些新疆美食和瓜果在其他城市是不容易吃到的,而想要品尝新疆特色食品的人怎么办呢?其实还可以选择新疆特产零食,方便存储和运输。那么,新疆特产有哪些零食?下面我们就来推荐。


新疆特产有哪些零食?


一、干果类


1、巴旦木


巴旦木,古代称为偏桃、偏核桃,现在很多国家叫扁桃,是世界四大干果之一。喀什地区的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县是巴旦木的产地。新疆巴旦木营养价值极高,是同重量的牛肉的六倍。


咖喱味巴旦木仁.jpg


2、核桃


新疆核桃是著名的干果之一,以品质优良闻名全国。新疆的核桃品种比较多,质量好,从果形上分有大果型、圆果型、椭圆型、薄壳型等等,每个品种都有不同的特点。


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3、葡萄干


新疆吐鲁番当地气温高、日照时间长、昼夜温差大,特别适合葡萄的生长,而吐鲁番葡萄干则经本地特有凉房纯自然风干,使用的是成熟的果实,非常甜,可以保存很久。


玫瑰香.jpg


4、新疆大枣


和田大枣是新疆和田地区的特产,也是中国国家地理标志产品。新疆和田大枣果形大、颗粒饱满、果肉厚实、皮薄核小、营养丰富、口味更甜醇。


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二、奶制品


1、奶疙瘩


奶疙瘩是哈萨克民族特产,是鲜奶发酵成酸奶后,入锅熬煮,不断浓缩,在倒进布袋子挤尽水分,捏成小块制成的,酸甜可口,营养价值丰富。


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2、奶啤


奶啤主要就是用麦芽和新鲜的牛奶,再加上一些酒花作为原料酿造而成的。奶啤不仅有着啤酒的清爽,牛奶的香浓,还极具新疆当地特色。


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