新疆是我国出产干果较多的省份,新疆特产干果的品质优良,种类繁多,是男女老少都喜爱的零食类食品。常见的优质新疆特产干果有新疆红枣、新疆葡萄干、新疆枸杞、新疆核桃、新疆巴旦木、新疆开心果等,下面我们就来详细介绍。
优质新疆特产干果有哪些?
1、新疆红枣
新疆红枣分为三个品种,其中若羌红枣属于灰枣的一种。若羌昼夜温差大,日照时间长,红枣的味道甜,切开来还会有亮晶晶的果蜜,果肉很厚实,核很小,口感很好,吃起来没有满嘴果渣。
2、新疆葡萄干
新疆吐鲁番不仅是西游记中唐三藏取经的必经之路也是中国葡萄的重要生产基地。新疆葡萄甲天下,尤其以吐鲁番的葡萄最富盛名。因独特的地理优势,高温少雨、日照充足、昼夜温差大还有得天独厚的自然条件,这里盛产葡萄,同时造就了葡萄干的非凡品质。
3、新疆枸杞
新疆精河枸杞产自新疆天山北麓脚下的精河,这里日照时间长,昼夜温差大,病虫害少,无需农药。枸杞在戈壁滩天然晾晒,无硫磺熏,无处理加工,天然健康的枸杞,肉厚劲道口感好,养生必备。
4、新疆核桃
新疆出名的核桃品种就是纸皮核桃,特点就是壳薄、果大、含油量高。新疆的纸皮核桃在和田和喀什大面积种植,是旅游带回家的优质伴手礼。
5、新疆巴旦木
新疆巴旦木主要种植地区集中在喀什地区莎车县,也被称作为“西域珍品”,人类食用巴旦木的历史可能在1.2万年前,栽培历史在公元前3000-2000年,是人类最早栽培的果树之一。
6、新疆开心果
我国开心果产地是新疆。主要集中分布在新疆天山以南的喀什和田、阿克苏地区,以疏附县和疏勒县种植的较多。开心果营养丰富,越嚼香味越浓,对身体有很好的补充营养的作用。