新疆特产干果有哪些品种？
发布日期：2022-07-26 17:04:04
新疆一直素有瓜果之乡的美称，各色各样的水果让人眼花缭乱，在满足视觉冲突的前提下，又刺激了唇齿留香。除了新鲜的水果之外，新疆特产干果品质也非常好，而且种类繁多，非常适合平时当零食食用。那么，新疆特产干果有哪些品种呢？下面我们就一起来看看吧。
新疆特产干果有哪些品种？
1、葡萄干
新疆吐鲁番的葡萄最富盛名，在当地有许多空心土垒砌成的专门晾晒葡萄干的“晾房”。当地人将新鲜成熟的葡萄挂在晾房中，利用自然风将葡萄进行风干就成了葡萄干。
2、薄皮核桃
新疆核桃与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。新疆的薄皮核桃皮薄如纸、口感细腻、入口生津。双手各握住一个薄皮核桃，互相重重一敲，壳就裂开，即可取出果仁吃，又方便，又干净。
3、巴旦木
巴旦木是新疆维吾尔人民最珍视的干果，主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。巴旦木营养价值很高，据说它的营养比同重量的牛肉高六倍，而且吃了巴旦木还有滋润肠道和保护肌肤的功效。
4、无花果干
新疆的无花果最有名的要数阿图什，无花果晾晒制作成无花果干之后，作为干果，吃起来口中有一股浓郁的香甜之气。
5、红枣
新疆红枣可分为喀什大枣、阿克苏枣、哈密枣、和田枣、若羌枣。由于新疆的独特地理位置，高纬度、日照充足、昼夜温差大、远离工业污染，使新疆红枣的品质非常好。
6、枸杞
地处新疆天山北麓的新疆精河县是枸杞的产地之一，精河枸杞色红、粒大、皮薄肉厚，因此精河县有“枸杞之乡”的美誉。近年来，精河枸杞获得全国名特优新农产品和中欧互认地理标志产品等殊荣，成为精河县乃至新疆的一张靓丽名片。
7、椰枣
新疆是远离海洋最遥远的地区，属于深居内陆，由于日照时间充足，气候干燥，非常适合椰枣树生长。新疆的椰枣糖分占总能量的三分之二，素有“沙漠面包”的称号。
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